Resep Goreng Paru Spesial

Cara membuat goreng paru spesial

Bahan-bahan :

• 500 gr paru

• 5 siung bawang putih

• 1 batang serai, memarkan

• 1 cm lengkuas, memarkan

• 1 cm jahe, memarkan

• 1 sdt ketumbar

• 1 cm kunyit

• 2 lembar daun salam

• garam secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus paru dengan daun salam kurang lebih sekitar 15 menit. Kemudian buang air rebusan dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.
3. Rebus paru dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengar air secukupnya. Kemudian tunggu beberapa sampai air rebusan tadi sudah mulai habis dan paru sudah bertestur empuk
4. Angkat paru dari rebusan tadi, kemudian iris paru selebar 3jari
5. Goreng paru hingga kering
6. hidangkan goreng paru spesial untuk keluarga anda

Tweet