Resep cireng

Cara membuat cireng maknyus

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 500 gram tapioka

• 1 batang bawang prei iris

• 10 siung bawang putih haluskan

• 1 sdt penyedap(garam, mecin dll)

• 300 ml air

Cara membuat :

1. Bagi 2 tepung tapioka menjadi 400gr dan 100gr. Kemudian pisahkan pada tempat yang berbeda
2. Kemudian panaskan air 300ml hingga mendidih. Lalu campurkan penyedap, bawang prei yang sudah di iris dan bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian aduk hingga merata.
3. Angkat air yang sudah dipanaskan dan di campur bawang prei tadi kemudian campurkan air dan tepung tapioka 400gr pada baskom mini, lalu hingga aduk hingga air merata sampai adonan mengental.
4. Ambil adonan tepung tapioka yang sudah mengental tadi kira2 sebanyak 1 sendok makan, kemudian pipihkan adonan. Lalu lumuri dengan sisa tepung yang 100gr dengan secukup nya.
5. Setelah selesai, goreng adonan dengan api sedang.
6. Goreng adonan hingga luarnya nampak keras.
7. Tiriskan cireng spesial yang sudah matang
8. Nikmati dengan keluarga anda.

Tweet